maître philippe

Es ist wahrscheinlich unsere letzte Mail in diesem Jahr und wir wünschen Ihnen, Ihren Freuden und Familie einen schönen und geruhsamen Weihnachtsfest und einen guten Rutsch im neuen Jahr. Ich habe eine kleine Liste der Produkten (Food & Drinks) aufgestellt die wir Ihnen zu dieser Gelegenheit empfehlen möchten. Sie können uns immer spontan anrufen um etwas zu reservieren oder zu vorbestellen. Bitte schauen Sie auf unsere Homepage für News und besonders für die Extra-Öffnungszeiten am Jahresende.

Philippe, Brigitte und Thomas

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Wir haben wieder für kurze Zeit: (Frischware = Vorbestellung = Reservierung)

* Entenbrüste (einzeln vakumiert)

* Foie Gras de Canard

* Mini-Blutwürste mit Rosinen

* Mini-Weisse Blutwürste getrüffelt

Dann einige besondere Käsesorten wie:

Stilton von Colston-Bassett (Nottinghamshire), Wensleydale von Hawes (North Yorkshire) und Cheddar von Montgomery (Somerset), Beaufort d' Alpage (Savoie), Raclette fermière (Haute-Savoie), Vacherin du Haut-Doubs (Jura)...

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Sie können sich sicherlich an dem Cabernet-Franc von Jeff Carrel erinnern. Wir hatten vor 2 Monaten 2 Paletten (mehr als 1000 Flaschen) innerhalb von 2 Wochen verkauft. Viele Kunden waren traurig dass es den Wein nicht mehr gibt, aber der Jahrgang war ausgetrunken. Wir haben ihn jetzt wieder im Programm!

* Cabernet-Franc von Bernard Alias (rot)

* Cuvée "Les Marcottes" vom Château Pellehaut (rot)

* alle Weine von Perrin (Château Beaucastel)

* Sauvignon de Touraine (weiss)

* Bourgognes von den Domaines Oilvier (Santenay), Philippe Colin (Saint-Aubin), Demangeot (Hautes-Côtes de Nuits)

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Neu im Programm sind die Fischkonserven und Spezialitäten von der Conserverie Artisanale Azaïs-Polito aus Sète und Fleischkonserven und Spezialitäten vom Domaine du Vieux Chêne in den Pyrenäen. Schauen Sie auf unsere Homepage unter der Rubrik Lieferanten.

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